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12道好吃易做的家常菜做法,零基础学做菜,周末学起来

狠愛車~ 2017-09-05 檢舉

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12道好吃易做的家常菜做法,零基础学做菜,周末学起来 ico ico

香烤鱼柳 ico

龙利鱼柳因为没有鱼刺而受到大家的宠爱,它的做法很多,其中最好吃的就要数这款了,烤箱烤制,不油腻,而且肉质鲜嫩多汁,香脆的面包糠包裹着,口感丰富,配上色拉酱或者是千岛酱,无可挑剔。

材料:

龙利鱼1条、面包糠适量、盐适量、黑胡椒粉适量、蒜蓉适量

橄榄油适量、鸡蛋一个、欧芹碎适量

操作步骤:

1、 鸡蛋打散后加入蒜蓉、橄榄油搅拌

2、 龙利鱼洗净后用厨房纸吸掉水分,在鱼的两面撒上胡椒粉跟盐,稍微腌制片刻

3、 然后将鱼放到鸡蛋液里滚一圈

4、 再裹上一层面包糠跟欧芹碎,摆入烤盘(如果不是金盘的话烤盘就要铺锡纸,刷橄榄油)

5、 放入烤箱,200度,烤20分钟

6、 烤出来的龙利鱼香嫩多汁可口,可蘸点千岛酱一起吃

香椿拌豆腐 ico

主料:香椿芽50g,嫩豆腐150g

辅料:葱适量

调料:盐半小勺,香油数滴

制作方法:

1.香椿芽洗净,入开水烫至变成翠绿色

2.捞出过凉水

3.将香椿芽沥干水分,切成碎粒

4.嫩豆腐切成小丁

5.葱切葱花

6.所有食材放在一起,撒入盐,滴入几滴香油,拌匀即可食用

培根炒荷兰豆 ico

食材:荷兰豆;培根(用腊肉代替也很香);蒜瓣;盐;生抽;

做法:

1准备荷兰豆:将荷兰豆洗净去两头的硬角撕去老筋,锅内坐水,加1小勺盐,滴几滴食用油及料酒,水开后下荷兰豆,氽烫约10秒左右捞出,浸过冰水后沥干备用;

2准备培根,2人份一盘的小炒荷兰豆配2片培根比较合适;将培根切成条丝状备用;

3锅内注少许油,中小火煸炒培根丝至焦香出油;将两粒蒜瓣切片放入培根中一同煸香;

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來源:www.facebook.com
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